Viandes

Carré d’agneau australien en chemise Provençale

Article	3814
Poids	200 grammes
Ingrédients	Carré d’agneau, chapelure, Moutarde de Dijon, ail, persil, huile d’olive

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Mode d'emploi
Mettre le four à température 180 Сº. Déballer la viande, la sauce et la garniture de votre choix. Réchauffer la viande dans un plat à four durant 10 mn. Mettre la sauce dans une casserole ou 2 mn au four micro-ondes. Ensuite dresser l’assiette comme sur la photo [par exemple].

Sauces (pour le choix)

Sauce au poivre (Tournedos, Entrecote)  | 5103   | 50 roubles. |  ajouter au panier

Sauce crème duxelles de champignons (Filet de porc, Filet de veau, cote de veau)  | 5104   | 60 roubles. |  ajouter au panier

Jus d’agneau au thym (agneau)  | 5105   | 55 roubles. |  ajouter au panier

Jus d’agneau au romarin (agneau)  | 5106   | 55 roubles. |  ajouter au panier

Jus d’agneau a la menthe (agneau)  | 5107   | 60 roubles. |  ajouter au panier

Sauce Bordelaise (Tournedos, Entrecote)  | 5108   | 50 roubles. |  ajouter au panier

Beurre Maitre d’hôtel (Tournedos, Entrecote)  | 5109   | 15 roubles. |  ajouter au panier

Sauce orange et cumin (Filet de porc, Filet de veau, cote de veau)  | 5111   | 30 roubles. |  ajouter au panier

Sauce Calvados et pommes (Filet de porc, Filet de veau, cote de veau)  | 5112   | 80 roubles. |  ajouter au panier

Garnitures (pour le choix)

Fricassée de champignons des bois

Article	4805
Poids	160 grammes
Ingrédients	Champignons de Paris, Chanterelles, ail, oignon, beurre

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Petits pois a la Française et pleurotes

Article	4806
Poids	160 grammes
Ingrédients	Petits pois, Chanterelles, ail, oignon, beurre

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Petites pommes de terre sautées

Article	4807
Poids	160 grammes
Ingrédients	Pommes de terre, huile, beurre, oignon

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Haricots verts au beurre

Article	4809
Poids	160 grammes
Ingrédients	Зеленые бобы, сливочное масло

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Ratatouille de légumes du sud

Article	4804
Poids	150 grammes
Ingrédients	Déballer les légumes. Réchauffer dans une casserole durant 3 mn a feu moyen ou 2 mn au four micro-ondes.

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Riz Pilaf

Article	4808
Poids	160 grammes
Ingrédients	Riz, huile, oignons

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Legumes a la Plancha

Article	4813
Poids	220 grammes
Ingrédients

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Pomme Darphin

Article	4816
Poids	100 grammes
Ingrédients

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Asperge vertes

Article	4812
Poids	160 grammes
Ingrédients

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Bonbon de legumes

Article	4817
Poids	45 grammes
Ingrédients

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Tagliatelle de legumes

Article	4818
Poids	150 grammes
Ingrédients

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Legumes farcis (courgette, champignon, tomate)

Article	4819
Poids	140 grammes
Ingrédients

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Julienne de legumes (carotte, poireau,fenouil)

Article	4820
Poids	150 grammes
Ingrédients

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Petites pois a la Française et pleurotes

Article	4806
Poids	160 grammes
Ingrédients	Petits pois, Chanterelles, ail, oignon, beurre

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Raviole de pleurotes

Article	4823
Poids	(6 pièces) 270 grammes
Ingrédients	farine, beurre, sel, pleurotes, persil, oil.

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Polenta cremeuse

Article	4821
Poids	1000 grammes
Ingrédients	semoule de mais, beurre, lait, mascarpone.

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Tomate farcie mouginoise

Article	4802
Poids	86 grammes
Ingrédients	tomate, ail, courgette, aubergine, celeri, carotte, echalote.

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Tomate grappe confit au thym

Article	4822
Poids	100 grammes
Ingrédients	tomate, thym

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Cuisine 31 - cuisine francaise.
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